No dia 11 de Julho de 2012 os
alunos do curso técnico em Açúcar e Álcool Michele Goes, Lucas Henrique, Paulo
Henrique, Wallace Melo e o professor Adauto, da ETEC de Ilha Solteira,
participaram da aconteceu a 2ª Aula/Palestra do Curso Industrial da UDOP, em
Araçatuba/SP, cujo tema foi “Avanços
Operacionais no Processo de Cristalização e Cozimento do Açúcar”.
A
palestra foi proferida pelo Engenheiro Químico Eduardo
Calichman, que atualmente é Diretor de Processos
Industriais do Grupo Raízen, e teve por
objetivos apresentar aos participantes as mais novas
tecnologias e aplicações para os processos de cristalização e cozimento do
açúcar nas usinas, com comparativos entre tecnologias aplicadas; apresentação
de estratégias de cristalização; cuidados no cozimento e melhorias para o
máximo desempenho e maior qualidade na produção do açúcar.
Durante a palestra foi
abordado o seguinte conteúdo:
* Estratégias de cristalização;
* Tecnologias (comparativos);
* Cuidados no cozimento do açúcar;
* Melhorando a recuperação;
* Produção e qualidade.
O conteúdo
acima apresentado vem de encontro com as bases tecnológicas que estão sendo
estudadas neste último módulo do curso Técnico em Açúcar e Álcool.
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